12月のデセールコースのご案内

・アミューズ

・ウェルカムドリンク

・アシェットデセール（A Bよりお選び下さい）
　　A ペール・ノエル
　　B トナカイ-ショコラパッション-

・グラニテパフェ

・コンフィズリ

・アフターティー

8月のアシェットデセール

以下のA Bよりお選び下さい。

A ペール・ノエル

「ペール・ノエル」はフランス語でサンタクロースの意味します。クリスマスシーズンに合わせて見た目も可愛らしく仕上げました。 程よい甘味と酸味のある苺のムースとちょっと酸味が効いたラスベリーが口の爽やかにしてくれます。

B トナカイ-ショコラパッション-

サンタさんの相棒「トナカイ」をモチーフにした一皿。パティシエの技巧が見た目を楽しくしてくれます。濃厚なショコラムースと その中にはショコラと相性抜群の爽やかなパッションジュレを添えて。